cuisine familiale; cuisine collective; entretien du linge; entretien des locaux; CAP Cuisine Sc. CCF PSE CAP EXEMPLE Par sylvieheitzmann01; CCF PSE CAP EXEMPLE. TEXTES OFFICIELS. Handicap : mise en ligne des modules de formation et d’accompagnement pour les enseignants de classes ordinaires qui scolarisent des élèves en situation de handicap. Les trames et les barèmes des sujets des épreuves en CCF de technologie, sciences appliquées et gestion appliquée des bacs pro CSR et cuisine ont été retravaillés par les inspectrices et les vice-présidents de ces diplômes. révisions de la PSE de manière interactive depuis son smartphone ou sa tablette, en vue du CCF et de l’examen ponctuel. Lien … 14 (dont 1 pour la PSE) Compétence 3 : « Préparer, organiser et maintenir son CCF sciences appliquées en CAP cuisine. Sciences appliquées 2005 BP - Préparateur en pharmacie : Examen du Secondaire BP - Préparateur en pharmacie. h�b```f``z�������A�X���������K�6T�T`���������G��@D���+�3�ZV�- �&k�uF����2ӧ�������q��yI5墣���T��K�M���@� ��|�Y �2��wt40 Sciences-Physiques : Sujets du CCF. Cette épreuve comptera également pour l'épreuve EP1-S1 du BEP (diplôme intermédiaire). Coefficient. Élèves TDAH : « trop dans la lune, ils agacent leurs enseignants. 2015 mai 22 : BP Cuisine 2015 EFOM sujet - Mathématiques sujet - Technologie sujet 2015 mai 21 : BP Cuisine 2015 Sciences Appliquées sujet 2015 mai 20 : CAP Restaurant 2015, 4 sujets de pratique - CAP Cuisine 2015, 3 sujets de pratique - BP Cuisine, sujets de Sciences physiques et de Gestion 2015 mai 18 : BTS A et B 2015 Technologie - écrits MUNAÉ – Le Musée national de l’Education de Rouen, PFMP à l’étranger dans le cadre d’Erasmus pour les élèves de BAC PRO HPS et ASSP, Un vademecum pour éduquer au développement durable à l’horizon 2030, Évaluation par compétences et classe inversée, La classe inversée : quelques informations et exemples, FAQ sur les examens nationaux - version actualisée du 5 mai 2020, Assurer la continuité pédagogique avec le numérique, Continuité pédagogique : Mettre en oeuvre la continuité pédagogique en voie professionnelle, Continuité pédagogique : prévention des risques professionnels, Continuité pédagogique en CAP Métiers de la coiffure : réalisation des techniques de couleur, Continuité pédagogique en CAP Métiers de la coiffure : relation clientèle et la participation à l’activité de l’entreprise, Continuité pédagogique en propreté (usage des manuels scolaires gratuits), Continuité pédagogique en stérilisation (usage de vidéos en ligne), Découvrir ou revoir les techniques de stérilisation à partir de vidéos en Bac Pro HPS, La continuité pédagogique par les médias : “Tous en cuisine” avec Cyril Lignac en direct de sa cuisine sur M6, Portail national de ressources Eduscol : Masques barrières solidaires, Prévention des risques professionnels : INRS et #Mortel Ton Taf, Prévention des risques professionnels : ressources et exercices interactifs, Questions/réponses sur les examens nationaux 2020, Education à la Prévention des Risques Professionnels, Fiches sur les risques professionnels dans les métiers de la propreté, INRS : Aide à domicile. ", journée PSE : les travaux réalisés : stratégie possible en SVT, L’habilitation électrique : brochure INRS avril 2015, La prévention du risque électrique : Textes règlementaires relevant du Code du travail, RÉFÉRENTIEL DE FORMATION À LA PRÉVENTION DES RISQUES D’ORIGINE ELECTRIQUE : parution juin 2013, PSE : exemple de cours sur le nouveau programme de BAC PRO, Support de présentation : nouveaux programmes de PSE, "Les risques biologiques en milieu professionnel" : la revue 6034, Construire des fiches numériques d’analyse de situation à risque biologique, Document unique et risques biologiques : à télécharger sur le site de l’INRS, Élaborer une fiche d’analyse de situation à risque biologique, Les laboratoires de biologie médicale : les risques biologiques ciblés dans la dernière parution INRS, Prévention du risque chimique dans les salles d’activités expérimentales des établissements du second degré, Projet "Le risque chimique et le risque biologique" au LPO du Golf à Dieppe, Risques biologiques en salon de coiffure et en institut d’esthétique, Vaccinations et formations technologiques ou professionnelles, 3RB : Aide à la décision pour la mise en œuvre de manipulation en lycées professionnels, 3RB : Démarche de prévention du risque biologique en Bac Pro ASSP, 3RB : différentes parutions de l’INRS concernant les risques biologiques, 3RB : documents présentés lors de la formation 2012/2013, 3RB : Fiches d’analyse de situations professionnelles, 3RB : Secteur de l’entretien du linge : tri du linge en blanchisserie, 3RB : Secteur de la stérilisation : activités en zone de lavage et de conditionnement, 3RB :Secteur de la restauration collective : nettoyage désinfection du siphon, 3RB Réseau Ressources Risques Biologiques : situation professionnelle dans le secteur de la petite enfance, 3RB : bilan des formations effectuées en 2012/2013. 2 Sciences Appliquée /32 16 points 3 Connaissance de l’entreprise 08 points ... T CAP CUISINE CCF : situation d’évaluation EP1 – APPROVISIONNEMENT ET ... SCIENCES APPLIQUEES Un client choisi parmi les plats proposés page 2, le menu suivant : Assiette de crudités Filet mignon de porc Tagliatelles Grille d’évaluation en CCF CAP CUISINE ... Nom du formateur de gestion, ou de sciences appliquées ou du professionnel et de son entreprise - Signature Compétence 1 - réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Travail demandé insuffisante Exemple d’indicateurs de lundi 3 octobre 2005, par MSLP-Dijon ... Sciences - Sciences biologiques et sciences sociales appliquées - Sciences et Techniques Industrielles. Épreuves. PHOTOS. Naviguer dans la rubrique × Secteur Hotellerie - Restauration. wORD. Grille d’évaluation en CCF ... de sciences appliquées, de gestion) et de culture générale mentionnés dans le référentiel de certification. Escape Game à Canopé : le pôle de compétences a testé pour vous ! 469 0 obj <>/Filter/FlateDecode/ID[]/Index[449 33]/Info 448 0 R/Length 106/Prev 319519/Root 450 0 R/Size 482/Type/XRef/W[1 3 1]>>stream 2009: BAC PRO rest. Sujets de Sciences appliquées (hôtellerie restauration) - BAC Sujets de SA en option CSR - 2019 ( Métropole - Polynésie ) Sujet de SA en option Cuisine -2018 CAP Cuisine (Avant 2018) CAP Restaurant (Avant 2019) BEP; BTn; BTS Hôtellerie-Restauration. 481 0 obj <>stream Ces documents vous sont proposés par Géraldine Sahut, PLP Biotechnologie au Lycée Hôtelier de Canteleu. Equipement des locaux professionnels. S. Moreau : Poids et masses (Sect 1 et 2) Examens et Handicap : cette rubrique expose la réglementation qui s’applique aux candidats en situation de handicap préparant des examens de l’enseignement scolaire. Dyspraxiatheca : première banque européenne de ressources pédagogiques gratuites à destination des enfants dyspraxiques, de 6 à 15 ans. Encadrement des périodes de formation en milieu professionnel et des stages, La Pédagogie du jeu : la place du jeu dans l’enseignement, La pédagogie par la simulation - Le change de l’enfant, Le tuto des stages : le portail d’information sur les stages en entreprise, Livrets scolaires et ordre des matières en CAP et BAC PRO, LSU : "livret scolaire unique du CP à la troisième", PFMP : Nouvelle circulaire relative aux Périodes de Formation en Milieu Professionnel et Périodes de Formation en Entreprise (Janvier 2018), PFMP : rappel des derniers textes en vigueur, La "mallette des parents" : Un dispositif pour améliorer la communication entre les parents d’élèves et l’École, Rentrée des élèves : Séance de présentation. sylvieheitzmann01. Session 2016 & 2017. format. Rectorat de l'académie de Normandie - Site de Rouen, Directions des services départementaux de l'éducation nationale, sciences biologiques et sciences sociales appliquées, Baccalauréat professionnel Enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire préparant au baccalauréat professionnel : BO n°1 du 3 janvier 2019, BO n° 26 du 25 juin 2020 :Certificat d’aptitude professionnelle /Supports d’évaluation et de notation des unités générales, "Transformer le lycée professionnel" : lettre d’information aux chefs d’établissement (n°8), "TRANSFORMER LE LYCÉE PROFESSIONNEL" : LETTRE D’INFORMATION AUX CHEFS D’ÉTABLISSEMENT (N°9), Accompagnement à l’orientation au collège, au lycée général et technologique, en voie professionnelle, BO n° 3 du 16 janvier 2020 : Mise en œuvre du certificat d’aptitude professionnelle en 1, 2 ou 3 ans, BO n° 4 du 23 janvier 2020 : Modalités d’évaluation du chef-d’œuvre prévue à l’examen du certificat d’aptitude professionnelle, BO n° 8 du 20 février 2020 Modalités d’évaluation du chef d’œuvre pour l’examen du certificat d’aptitude professionnelle, BO n°24 du 13 juin 2019 : Baccalauréat professionnel et certificat d’aptitude professionnelle : Application des nouvelles organisations d’enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire, BO n°35 du 26 septembre 2019 : Création d’une unité facultative de mobilité et de l’attestation MobilitéPro, BRIO, une bibliothèque de ressources et d’idées pour la réalisation du chef d’oeuvre, Certificat d’aptitude professionnelle / Évaluation du chef d’œuvre pour l’examen du certificat d’aptitude professionnelle, Certificat d’aptitude professionnelle Organisation et enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire préparant au CAP : BO n°1 du 3 janvier 2019, Conditions de certification des candidats au baccalauréat professionnel et portant suppression du BEP, Evaluation du chef d’œuvre prévue à l’examen du baccalauréat professionnel, Evaluation orale de la réalisation du chef d’œuvre, Exprimer ses talents avec le chef d’oeuvre, Guide normand de la réalisation du chef d’oeuvre : kit de démarrage, JORF n°0117 du 21 mai 2019 : Arrêté du 19 avril 2019 portant application des nouvelles organisations d’enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire préparant au baccalauréat professionnel et au certificat d’aptitude professionnelle et durées des PFMP, L’accompagnement à l’orientation en voie professionnelle, Modification du livret scolaire pour l’examen du baccalauréat professionnel, NEWSLETTER N°5 : la transformation de la voie professionnelle et les guides d’accompagnement, NEWSLETTER N°6 : Transformation de la voie professionnelle, NEWSLETTER N°7 : transformation de la voie professionnelle. Au Havre, les Jeunes Voix de Maurice-Genevoix sur les ondes, Bac Pro HPS : Le risque ATNC et utilisation de flash code, Création d’un Podcast en PSE sur les conduites addictives, Enseigner avec le numérique : nouveau site académique. SCIENCES BIOLOGIQUES ET SCIENCES SOCIALES APPLIQUEES ... Examens - CCF Ressources pédagogiques BEP Accompagnement Soins et Services à la Personne ... Référentiel CAP Cuisine - 2016. Textes officiels SA CAP cuisine; ... Bac pro et CAP; Sciences appliquées – Bac pro et CAP; ... Ressources en lien avec l’enseignement STMS; Document de travail CCF CAP PSE. Comment élaborer des fiches de séquences et de séances ? �Wt�h! Handicap : participation des personnes handicapées à la vie culturelle, INS HEA - Handicaps et enseignements adaptés, Institut National de Prévention et d’Education pour la Santé et Troubles DYS, Jean-Michel Blanquer et Sophie Cluzel installent le Comité national de suivi de l’école inclusive, Journée de sensibilisation au handicap du 2 décembre : ressources, L’École inclusive : une dynamique qui s’amplifie en faveur des élèves et des étudiants en situation de handicap, Les élèves handicapés : un nouveau statut pour les accompagnants, L’accompagnement des élèves en situation de handicap, Mise en œuvre de la loi du 11 février 2005 dans l’éducation nationale : rapport de l’IGEN, PERMIS DE CONDUIRE : UN ARRÊTÉ PERMET L’ADAPTATION DE L’ÉPREUVE DU CODE POUR LES PERSONNES ATTEINTES DE TROUBLES DYS, Personnes handicapées : « passer de la prise en charge à la prise en compte », Scolarisation des élèves en situation de handicap, Scolarisation des élèves en situation de handicap : BO n°31 du 27 août 2015, Scolarisation des élèves en situation de handicap : Dispositions diverses Bulletin officiel n°47 du 18 décembre 2014, Scolarisation des élèves en situation de handicap : Guide d’évaluation des besoins de compensation en matière de scolarisation (GEVA-Sco), Scolarisation des élèves en situation de handicap : Parcours de formation des élèves en situation de handicap dans les établissements scolaires BO : n°30 du 25 août 2016, Scolarisation des élèves handicapés : BO n°28 du 15 juillet 2010, Scolarisation des élèves handicapés : Continuité de l’accompagnement scolaire des élèves handicapés, Scolarisation des élèves handicapés : modules de formation à distance, Scolarisation des enfants en situation de handicap : un vade-mecum pour anticiper dès à présent la rentrée scolaire 2018-19, Scolarité et handicap : guide pour les enseignants, Expérithèque : Bibliothèque des expérimentations pédagogiques : Attestation de compétences pour des jeunes en situation de handicap (ULIS Lycée et médico-social), GUIDE PRATIQUE DES MISSIONS AESH EN CONTRAT CUI, Innovation pédagogique retenue par Mme Le Recteur : Attestation de compétences pour des jeunes en situation de handicap (ULIS lycée et Médico-social), La scolarisation des élèves handicapés dans le second degré, La scolarisation et l’accompagnement des élèves en situation de handicap, Livret et attestation de compétences en CAP APR et CAP ATMFC pour les élèves présentant un Handicap, Proposition de livrets de compétences à utiliser en ULIS, Site Ressources Handicap Académie de Rouen, Stage PAF : Les troubles des apprentissages, ADAPTER UN SUPPORT EN PSE POUR DES ÉLÈVES À BESOINS EDUCATIFS PARTICULIERS EN CAP, Différencier les ingrédients et ustensiles d’une recette en CAP APR ULIS LYCEE, SST et élèves à Besoins Educatifs Particuliers (BEP), Travailler la compréhension d’une recette en CAP APR en ULIS LYCÉE, "Mot à mot" : ressources pour les enfants ayant des besoins en orthophonie, A Rouen, des associations aident les familles des "dys", Accessiprof : Des outils gratuits pour aider les élèves à besoins éducatifs particuliers, Accueillir et accompagner un élève atteint d’épilepsie : livret à l’attention des équipes éducative et pédagogique, Aide à la mise en place du PAP au collège et au lycée, Des fiches d’information sur les handicaps, Différents dispositifs pour répondre aux besoins éducatifs particuliers des élèves, Documents adaptés pour déficients visuels : exemple en SVT, Dyslexie : une police pour faciliter la lecture. Accueil. Repenser la forme scolaire à l’heure du numérique, Applications et logiciels pour tablette, smartphone et ordinateur en Champ HAS de SEGPA, B2I : les textes officiels de l’espace TICE, Biologie : Créer des ressources numériques encore utilisables demain, Des outils numériques au service des apprentissages, Educaplay - Site de création et de partage d’activités éducatives, Éduthèque : un an après son ouverture, le portail continue de s’enrichir, Numérique : la DANE de Versailles lance un « bar à ressources », S’inscrire à la formation "transformer la voie professionnelle" sur M@gistere, SEGPA : RESSOURCES NUMÉRIQUES POUR LES CYCLES 3 ET 4, Un kit pédagogique pour les référents numériques, Filière Alimentation - Hôtellerie - Restauration, Filière Environnement - Services aux Collectivités, Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche, Il n'y a aucun évènement à venir pour ce mois dans l'agenda, 2002-2021 © sciences biologiques et sciences sociales appliquées - EN PREMIERE L'épreuve E12-S1 qui devra avoir lieu avant la fin du 1er semestre. 0 CAP Boucher Grille d’évaluation EP2 – CCF en entreprise 13 novembre 2014 Prise en compte des différentes épreuves de certification pour dispenser les sciences appliquées en BAC PRO Cuisine et CSR Caster l’écran de son appareil numérique sur un ordinateur (méthode USB), Comment utiliser sa tablette tactile comme miroir de son PC, Installation d’une application et utilisation des tablettes tactiles Android en HAS, Présentation de l’application "Bacteria VR 3D", Tutoriel : créer un point de connexion Wi-Fi mobile à l’aide d’un téléphone Android, Utilisation de la tablette tactile comme TNI, Utilisation des boitiers d’évaluation avec Microsoft PowerPoint, Utilisation des boitiers d’évaluation avec Open Office, Valoriser les activités de vos élèves à l’aide d’un outil numérique, Anki : la mémorisation par répétitions espacées et révision active. - 2 CCF pour s’entraîner à l’examen - 11 fiches secourisme - des fiches méthode. Spécimen enseignant Feuilletez en ligne le spécimen intégral. CCF en CAP. JORF n°0122 du 19 mai 2020 : Arrêté du 13 mai 2020 relatif à l’aménagement des rendez-vous de carrière des personnels enseignants, JORF n°0129 du 28 mai 2020 : Arrêté du 27 mai 2020 relatif aux modalités de délivrance du certificat de formation générale pour les sessions organisées au cours de l’année 2020, JORF n°0129 du 28 mai 2020 : Arrêté du 27 mai 2020 relatif aux modalités de délivrance du diplôme national du brevet pour la session 2020, La carte interactive des formations académiques en LP et SEGPA, Lutte contre le décrochage scolaire : Mise en place d’un certificat de professionnalisation, Nouvelle nomenclature des diplômes par niveau, Pôle de compétences : sa composition, ses différentes actions et l’aide pédagogique, Protection des personnels : une priorité pour l’éducation nationale Information - Jean-Michel Blanquer - 05/09/2019, Réseau national de ressources en sciences médico-sociales, Salon de l’orientation du 9 au 11 février 2021, Site Cléor : Informations sur les métiers et parcours en Normandie, Les rendez-vous de carrière : mode d’emploi sur le site du Ministère de l’Education Nationale, Répartion des filières et des établissements, Répartition des filières et des établissements à la rentrée 2020, BO du 31 mars 2016 : Organisation et accompagnement des périodes de formation en milieu professionnel, BO n°43 du 24 novembre 2016 : Développer et structurer les relations École-entreprise dès l’année scolaire 2016-2017 et pour les années scolaires suivantes, Cahier de textes numérique : BO n° 32 du 9 septembre 2010, JORF n°0194 du 23 août 2014 : Décret numéro 2014-940 du 20 août 2014 relatif aux obligations de service et aux missions des personnels enseignants exerçant dans un établissement public d’enseignement du second degré, Livret scolaire unique numérique LSUN : Arrêté du 24 octobre 2017, Statut des PLP : modification du décret de novembre 1992, LES SUJETS DES ÉPREUVES D’ADMISSIBILITÉ ET LES RAPPORTS DES JURYS DES CONCOURS DU CAPLP DE LA SESSION 2019, BO n°37 du 11 octobre 2018 / Rôle du professeur principal dans les collèges et les lycées, CNDP Montpellier : base de sujets d’examens, La Charte de la laïcité à l’Ecole et ses ressources pédagogiques, Les sigles dans l’éducation nationale : décryptage, Livret d’accueil des stagiaires/contractuels/vacataires, Livret d’accueil des professeurs contractuels réalisés par les IEN et des chefs d’établissement en 2013, Référentiel des compétences professionnelles des métiers du professorat et de l’éducation, Accompagnement Personnalisé : boite à outils, Accompagnement personnalisé en baccalauréat professionnel. � Se`����A ��Xv���������}�*�� �PlM Documents pour la mise en œuvre des CCF en sciences appliquées. pdf . Guide - SA - Epreuves CCF de Sciences Appliquées en Bac pro Cuisine er CSR ; Sciences Biologiques et Sciences Sociales Appliquées. Académie de Dijon. Sciences Biologiques et Sciences Sociales Appliquées . - E1 Sciences Appliquées: BAC PRO Rest. La Trousse à projets, qu’est-ce que c’est ? Fichier pdf, 519.04 Ko. Pour préparer l'épreuve "Organisation de la production de cuisine", il vous faudra 2 ouvrages: Sciences appliquées CAP que vous pourrez acheter par là. NOUVEAU LYCÉE PRO : Page d’information sur la transformation du lycée professionnel à destination des élèves, collégiens et lycéens. Sciences appliquées BAC PRO - Sde-1ère-Term. Article mis en ligne le 29 janvier 2016 ACADEMIE ORLEANS-TOURS COMPLEMENT CDC CCF CAP CUISINE Page 1 sur 2 SCIENCES APPLIQUEES – COMPLEMENTS AUX CDC ACADEMIQUES POUR LE CCF CAP CUISINE - Épreuve professionnelle EP1: culture professionnelle : Cuisine, Sciences Appliquées, Gestion Appliquée - … Il est conseillé de ne pas dissocier les questions de technologie et de sciences appliquées dans un souci de cohérence (voir sujet zéro dans le guide d’accompagnement *). 01.49.63.42.42 CAP CUISINE CEFAA - Centre Européen de Formation par Alternance et en Apprentissage ... (CCF) Niveau III – Diplôme d’Etat LIEUX DE FORMATION: ... Travaux pratiques et technologie Cuisine Sciences appliquées, Sauf qu’ils ne font pas exprès », Emission "C’est pas sorcier : Les troubles "Dys", Emission "c’est pas sorcier" : les troubles dys, Enseigner aux élèves avec des troubles d’apprentissages, Enseigner aux élèves ayant des besoins particuliers de Cheryll Duquette, Guide parcours de santé d’un enfant TSLA (troubles dys), Handicap : Le kit pédagogique de l’Onisep, Handynamic : Le Magazine des compétences actives, Insertion scolaire et professionnelle des enfants handicapés, Le Cartable Fantastique : des outils pour adapter les exercices à la dyspraxie, Le guide scolarisation des élèves handicapés dans le second degré, Les dys dans la classe - Les Cahiers pédagogiques, Les troubles DYS en 3 livres (gratuits et à télécharger), Ressources pour l’usage d’applications auprès d’élèves à besoins éducatifs particuliers, Site de ressources pour aider les élèves "dys", Top 10 des applications liées au handicap, Trouble Déficit de l’Attention avec ou sans Hyperactivité (TDA/H) et scolarité, Troubles des apprentissages : Fiches-outils, Un livre de recettes spéciales pour gourmets autistes, Un site sur les Lois et Droits de la personne handicapée, Un support pour mieux accompagner les personnes Dys présentant des troubles neurodéveloppementaux, BO n°37 du 10 octobre 2019 : Certification Pix des compétences numériques, Enseigner avec le numérique : site académie de Normandie, JORF du 1 septembre 2019 : Décret n° 2019-919 du 30 août 2019 relatif au développement des compétences numériques dans l’enseignement scolaire, dans l’enseignement supérieur et par la formation continue, et au cadre de référence des compétences numériques, L’hygiène des mains : techniques utilisant les vidéos et les flash codes, Projet de cadre de référence des compétences numériques pour l’école et le collège. L’enseignement des sciences appliquées à l’alimentation, à l’hôtellerie-restauration, à la vente et aux métiers du pressing (CAP, MC, BP, BAC PRO) vise à apporter les connaissances scientifiques en matière d’hygiène et de sécurité. _____ * « repère pour la formation CAP Cuisine » - téléchargeable document d’aide pédagogique pour la formation et l’évaluation. Bonnes pratiques de prévention des risques professionnels, INRS : zoom sur le secteur de la propreté, INRS :Cuisines : la restauration collective mobilisée contre les risques professionnels, Enseignement à la Santé et à la Sécurité au Travail, Enseignement de la santé et de la sécurité au travail : Présentation des actions du bureau académique, BO n°13 du 28 mars 2019 : Enseignements au collège Classe de troisième dite « prépa-métiers », BO du 11 fevrier 2016 : Classes de troisième dites « préparatoires à l’enseignement professionnel », BO n°20 du 16 mai 2019 : Organisation des enseignements dans les classes de troisième dites « prépa-métiers » et vade mecum ERRATUM, BOn°31 du 29 août 2019 : Définition d’un cadre national de la classe de troisième dite « prépa-métiers », Classe de troisième préparatoire aux formations professionnelles, Décryptage du référentiel de SVT en troisième PrépaPro, Enseignement professionnel : Classes de troisième dites « préparatoires à l’enseignement professionnel » : modification BO n°29 du 7 septembre 2017, EPI en 3ème Prépa Pro :" Comprendre et analyser les effets d’un petit-déjeuner équilibré / Un desayunoequilibrado / A healthy breakfast et de la pratique d’une activité sportive sur le bien-être physique. Mélange de solutions et pH: 2009. Vous pouvez télécharger ci-dessous un sujet de CAP Restaurant et deux CCF de CAP Cuisinier. Sites nationaux Tourisme - Enseignement de la santé et de la sécurité au travail. h�bbd```b``.��A$�1�H���� R� �RDrG�H?��6ɕ "&�H��`�M`s�I� > ��z �_;�����1 ����L�?��7� )�I Avantages enseignants / formateurs. Grâce aux fiches de révision pour l'épreuve théorique de chef Christophe, révisez et réussissez l'examen du CAP cuisine en candidat libre. CAP CUISINE N° Nomenclature : NORMEN jour du document Date de l’arrêté ... cuisine UP1 4 CCF (1) Ponctuel écrit 2 h EP 2 Réalisation de la production de cuisine UP2 14 (2) CCF ... de gestion appliquée, de sciences appliquées et de cuisine de la classe. ENT : un outil pour gérer l’hétérogénéité des élèves lors des TP d’enseignement professionnel. %PDF-1.5 %���� EP2. Sciences appliquées BTS HR option B; BTS Responsable de l’Hébergement; Sciences CAP CUISINE Épreuve EP1 Organisation de la production de cuisine Évaluation en CCF Synthèse Académie : Centre d’interrogation: Session 20.. Nom, prénom du candidat ..... Appréciation du niveau global de compétence atteint par le candidat Note / 20 Nom du formateur de spécialité Signature Nom du formateur de sciences appliquées Réalisation de la production de cuisine. Formation continue des enseignants : Modules de formation d’initiative nationale dans le domaine de l’adaptation scolaire et de la scolarisation des élèves en situation de handicap – année scolaire 2019-2020, Formation et insertion professionnelles des élèves en situation de handicap : les ressources et attestations. Site des PLP maths Sciences de l'académie. Déroulement . Retrait gratuit dans + … .$^�L��4`s9H30G��B@,�B� c37�7�,�����s���a2��a�Uog�c*^��8��T~6� �-&��z��n�� Ce site compagnon présente l'ouvrage Sciences appliquées de Nathan Technique du CAP Cuisine et du CAP Commercialisation et services en HCR et propose gratuitement aux enseignants prescripteurs de nombreuses ressources complémentaires (les livres du professeur, des fichiers de travail, des manuels vidéoprojetables). h��UmO�0�+�B��%�R(��-#tLB�`R���&Ub&���3v�[��4i�����w�{bD$c E��(`�@�Q�vm�! Exemple d’activité pédagogique utilisant une animation flash sur le lavage des mains, Exemple d’exercices utilisant l’ENT en CAP Petite Enfance, Formation "appropriation des outils numériques en SBSSA", La réalisation d’une vidéo par des élèves de Bac Pro HPS sur leur section, le numérique pour développer les attitudes, Mise en pratique des QR codes en cours de stérilisation, Outil interactif pour accompagner les enseignants du secteur SBSSA, Outil plickers en application : trucs et astuces à connaitre, Pédagogie inversée sur "le lavage des mains", Plickers en classe : « un outil qui permet de vite repérer les élèves en difficulté », Réexploiter les connaissances avec des tablettes, Tutoriel présentant l’utilisation de Plickers en cours, Utilisation du tableau numérique interactif mobile en HAS, Utilisation d’une vidéo en TP - Eplucher une pomme, Utiliser l’ENT pour appliquer la pédagogie inversée, Utiliser un outil de sondage en ligne en Éducation à la santé. (-hAa�H Sujets archivés (CAP, BEP, BTn, BTS HR, BTS RH) CAP. CAP Cuisine Règlement d’examen (arrêté du 22/04/2008) Evaluation en CCF des Sciences Appliquées Epreuve Intitulé EP1 : Approvisionnement et organisation de la production culinaire Nature Ecrite Durée 2h 30 Coefficient 4 Composition 2 parties : - 1ère partie Approvisionnement et organisation de la production culinaire : E2150. Epreuve Ep1 Technologie professionnelle, sciences appliquées et gestion appliquée. Article mis en ligne le 3 mai 2016. dernière modification le 12 avril 2017. par P.Lebondidier. %%EOF Diplômes: Epreuves: 2016: 2017: Bac Pro cuisine: E1-E12: A venir: bac pro CSR : E1- E12 Grille d’évaluation en CCF – Grille récapitulative..... Annexe 47 – page 123 . Sciences appliquées, CAP cuisine restaurant - alimentation, microbiologie, hygiène, équipements et risques professionnels (Broché) achat en ligne au meilleur prix sur E.Leclerc. Ressources pour Sciences appliquées - Culture professionnelle CAP Cuisine et CSHCR (2017) - Pochette élève. Comité national de suivi de l’École inclusive, Scolarisation des élèves en situation de handicap : modèle de projet personnalisé de scolarisation, Un kit Onisep pour rendre le collège et le lycée plus inclusifs, UNE APPLICATION TÉLÉPHONIQUE POUR LES SOURDS ET MALENTENDANTS, BO n°30 du 25 août 2016 : Scolarisation des élèves en situation de handicap /Parcours de formation des élèves en situation de handicap dans les établissements scolaires, BO n°27 du 24 août 2017 :Modules de formation d’initiative nationale dans le domaine de l’adaptation scolaire et de la scolarisation des élèves handicapés - année scolaire 2017 - 2018, Ensemble pour une école inclusive : une concertation et un diagnostic partagé pour progresser, Arrêté du 10 octobre 2016 relatif à l’adaptation et à la dispense de certaines épreuves ou parties d’épreuves à l’examen du diplôme national du brevet pour les candidats présentant un handicap ou bénéficiant d’un plan d’accompagnement personnalisé, BO n°23 du 6 juin 2019 : Circulaire de rentrée 2019 - École inclusive, BO n°44 du 1er décembre 2016 /Diplôme national du brevet : Adaptation et dispense de certaines épreuves ou parties d’épreuves à l’examen du diplôme national du brevet pour les candidats présentant un handicap ou bénéficiant d’un plan d’accompagnement personnalisé, BO n°45 du 8 décembre 2016 :Scolarisation des élèves handicapés : La formation et l’insertion professionnelle des élèves en situation de handicap, BO n°8 du 23 février 2017 : Mise en œuvre du parcours de formation du jeune sourd, CAPPEI : Modules de formation d’initiative nationale dans le domaine de la scolarisation des élèves à besoins éducatifs particuliers - année scolaire 2019-2020, CAPPEI : certificat d’aptitude professionnelle aux pratiques de l’éducation inclusive et à la formation professionnelle spécialisée : JORF n°0037 du 12 février 2017 et BO n°7 du 16 février 2017, Classe virtuelle : neurosciences et élèves à besoins particuliers, Conditions de recrutement et d’emploi des accompagnants des élèves en situation de handicap, De la maternelle au baccalauréat : La scolarisation des élèves en situation de handicap, De la maternelle au baccalauréat : La scolarisation des élèves en situation de handicap, Décret n° 2014-724 du 27 juin 2014 relatif aux conditions de recrutement et d’emploi des accompagnants des élèves en situation de handicap, Décret n° 2015-1051 du 25 août 2015 portant diverses dispositions relatives à l’aménagement des épreuves des examens et concours de l’enseignement scolaire pour les élèves en situation de handicap et modifiant le code de l’éducation, Dispense et adaptation de certaines épreuves ou parties d’épreuves obligatoires de langue vivante à l’examen du baccalauréat général, technologique ou professionnel, Dix ans de la Loi du 11 février 2005 : l’école inclusive, une dynamique qui s’amplifie, École inclusive : « PRÉCONISATIONS DU CNESCO EN FAVEUR D’UNE ÉCOLE INCLUSIVE POUR LES ÉLÈVES EN SITUATION DE HANDICAP » : RAPPORT COMPLET ET PRÉSENTATION, Eduscol : mise en ligne de séquences pédagogiques, Elèves handicapés : Aide individuelle et aide mutualisée, Enseignement adapté : Missions et activités des personnels chargés de l’accompagnement des élèves en situation de handicap : BO n°18 du 4 mai 2017, Études et statistiques de la Depp : Les enseignants accueillant des élèves en situation de handicap à l’école.
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